|
Меланоидины
[melanoidins] – темноокрашеные гуминоподобные в-ва, продукт лабораторного синтеза сахаров и аминокислот. Аналогичный, хотя и не вполне идентичный, процесс протекает в природе. Термин М. нередко применяют для обозначения соответствующих природ. образований, составляющих практически всю нелипидную часть в собственно сапропелитах. От собственно гумусового ОВ отличаются повышенным содер. азота.
|
