Хлорофилл
[от греч. chlōros – зеленый и phyllon – лист; chlorophyll] – пигмент гр. порфиринов фотосинтезирующих растений и некоторых прокариот, сенсибилизатор фотосинтеза. Содер. Х. составляет 0,7–1,3% на сухой вес растения. Х. высш. растений в отличие от Х. фотосинтезирующих бактерий (бактериохлорофилла) содержит в качестве одного из заместителей фетил, остаток высокомолекуляр. спирта фитола C20H39OH. По химич. структуре Х. очень близок к гемоглобину крови и некоторым др. окислительным ферментам. В основе скелета его молекул лежит «порфириновое ядро» – сложная замкнутая структура из четырех связанных между собой циклов, имеющих структуру пиррола, с разнообразными алкильными замещающими компонентами. В структуру порфиринового ядра входит атом Mg, который в геологич. условиях относительно быстро замещается V и Ni с образованием ископаемых ванадиевых и никелевых порфиринов (рисунок). Х. содержится вместе с др. органеллами в хлоропластах (хлорофилловых зернах), которые встречаются во всех зеленых частях растения. Считают, что осеннее пожелтение листьев связано с разрушением хлоропластов. |